Gemlik çeşidi siyah zeytinlerin fermentasyonunda bazı bileşenlerin değişimi ve etkili laktik asit bakterileri ile mayaların tanısı


Kumral A. (Executive) , Türkel S. , Korukluoğlu M.

Project Supported by Other Official Institutions, 2010 - 2013

  • Project Type: Project Supported by Other Official Institutions
  • Begin Date: September 2010
  • End Date: September 2013