Derin Yağda Kızartma İşleminde Proses Kirleticilerinin Belirlenmesi

---

ŞAHAN Y. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2020 - 2021

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Mayıs 2020
• Bitiş Tarihi: Ocak 2021