Yumuşak Şekerleme Üretiminde Zenginleştirme Uygulamaları

---

Tamer C. E. (Yürütücü), Çopur Ö. U., İncedayı B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2010 - 2012

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Şubat 2010
• Bitiş Tarihi: Şubat 2012