Yenilikçi Teknolojiler Kullanılarak Tavuk Yan Ürünü ve Kestane Atığı ile Zenginleştirilmiş Glutensiz Kraker Üretiminin Araştırılması

---

KARAMAN B. (Yürütücü), TAYİROĞLU B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2023 - 2026

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Eylül 2023
• Bitiş Tarihi: Ocak 2026