Marmara Denizi’nden çıkarılan taze midyelerde ve bu taze midyelerden üretilen midye dolmalarda STEC E. coli (O157 O26 O103 O111 ve O145) türleri ile diğer gıda güvenilirliği ve gıda hijyeni indikatörlerinin araştırılması

YIBAR A. (Yürütücü), DUMAN M., SATICIOĞLU İ. B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2022 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Nisan 2022
• Bitiş Tarihi: Kasım 2024