Pirinç Protein Konsentratı ve Kırmızı Pancar Tozu Ile Zenginlestirilmiş Vegan Makarnanın Fonksiyonel Özelliklerinin Belirlenmesi
Özkan Karabacak A., Uğur S.(Yürütücü), Ateş Y.
TÜBİTAK Projesi, 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı, 2025 - 2026
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Destek Programı: 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı
- Başlama Tarihi: Mayıs 2025
- Bitiş Tarihi: Mayıs 2026