Pirinç Protein Konsentratı ve Kırmızı Pancar Tozu Ile Zenginlestirilmiş Vegan Makarnanın Fonksiyonel Özelliklerinin Belirlenmesi

Özkan Karabacak A., Uğur S.(Yürütücü), Ateş Y.

TÜBİTAK Projesi, 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı, 2025 - 2026

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Destek Programı: 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı
• Başlama Tarihi: Mayıs 2025
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2026