Geleneksel Tekniklerle Üretilen Yoğurtlardan ve Doğadaki Bitkisel Örneklerden Potansiyel Yoğurt Kültürü Mikroorganizmalarının İzolasyonu, İdentifikasyonu, Karakterizasyonu ve Yoğurt Üretiminde Kullanım Olanaklarının Belirlenmesi

Çıbık R. (Yürütücü), Çetinkaya F., Elal Muş T., Tvşanlı H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2012 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Şubat 2012
• Bitiş Tarihi: Mart 2016