Tam yağlı inek sütünün sprey kurutma tekniği ile kurutulmasında sıcaklık ve basınç parametrelerinin süt tozunun verim ve kalite değerleri üzerine olan etkisinin belirlenmesi

AŞIK B. B., ERDOĞAN H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2015 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Nisan 2015
• Bitiş Tarihi: Aralık 2016