Probiyotik bakterilerin soğuk stresi toleranslarının dondurulmuş süt matriksinde araştırılması

Özcan T., Kaya A. R.(Yürütücü), Çetin Y. E., Elçiboğa F.

TÜBİTAK Projesi, 2024 - 2025

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Mart 2024
• Bitiş Tarihi: Mart 2025