Gemlik çeşidi zeytinlerin fermentasyonunda bazı bileşenlerin değişimi ve etkili laktik asit bakterileri ile mayaların tanısı
TÜRKEL S., KUMRAL A. (Yürütücü), KORUKLUOĞLU M.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2010 - 2016
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Eylül 2010
-
Bitiş Tarihi:
Eylül 2016