Gemlik çeşidi zeytinlerin fermentasyonunda bazı bileşenlerin değişimi ve etkili laktik asit bakterileri ile mayaların tanısı

---

TÜRKEL S., KUMRAL A. (Yürütücü), KORUKLUOĞLU M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2010 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Eylül 2010
• Bitiş Tarihi: Eylül 2016