Endüstriyel Dondurma İşleminin Organik Balkabağında (Cucurbita moschata Butternut) Bulunan Karotenoidlerin Biyoerişilebilirliği Üzerine Etkilerinin Araştırılması
KAMİLOĞLU BEŞTEPE S. (Yürütücü), KOÇ ALİBAŞOĞLU E., ACOĞLU B.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2021 - 2022
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Destek Programı:
BAP Diğer
-
Başlama Tarihi:
Ocak 2021
-
Bitiş Tarihi:
Şubat 2022