Kontrollü olarak yetiştirilen ıspanak bitkilerinin çeşitli stres koşullarına verdiği yanıtların belirlenmesi

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2019 - 2021

Bu projenin amacı çeşitli stres koşulları altında kontrollü olarak yetiştirilen ıspanak bitkilerinin stres

etmenlerine verdiği tepkilerin fizyolojik ve biyokimyasal olarak belirlenmesidir. Çalışmamızda her bir

stres faktörü için 2 farklı uygulama yapılması öngörülmüştür. Örneğin; kuraklık stresinde %50 ve

%100 kuraklık uygulamaları yapılacak olup, tuzluluk stresinde 100 ve 200 mmol NaCl uygulanacaktır.

Ağır metal stresinde ise dünya üzerinde en yaygın ağır metal kirliliklerinden biri olan kadmiyum (Cd)

uygulaması yapılacak olup, 100 ve 200 µM düzeyleri belirlenmiştir. Ispanak bitkisinde oluşacak stres

düzeyleri, enzimatik ve enzimatik olmayan strese yanıt parametreleri ile belirlenecektir. Enzimatik

sistemde superoksit dismutaz (SOD), katalaz (CAT), hidrojen peroksidaz enzimlerinin

spektrofotometrik analizi ile ıspanak fidelerinin strese verdiği yanıtlar belirlenecek olup, enzimatik

olmayan sistemde glutatyon ve askorbik asit miktarının belirlenmesi öngörülmüştür. Aynı zamanda

lipoksijenaz aktivitesi ile de membran lipidlerinin stresten etkilenme düzeyi belirlenecektir. Bu sayede

ıspanak bitkilerinin her üç stres koşuluna karşı gösterdiği fizyolojik ve biyokimyasal yanıtların ayrıntılı

olarak belirlenmesi hedeflenmektedir.