Minimal İşlem Görmüş Bazı Sebzelerin Raf Ömrü ve Kalitesi Üzerine Farklı Uygulamaların Etkileri

Çopur Ö. U. (Yürütücü), Tamer C. E.

TÜBİTAK Projesi, 2007 - 2009

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Ekim 2007
• Bitiş Tarihi: Şubat 2009