Psyllium Plantago ovata Diyet Lifi ile Zenginleştirilmiş Fonksiyonel Salam Üretimi ve Ticari Üretim Olasılıklarının Değerlendirilmesi

ELAL MUŞ T. (Yürütücü), ÇETİNKAYA F., ÖZCAN T., SELVİ T. N., KESER G.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2023 - 2025

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Eylül 2023
• Bitiş Tarihi: Ekim 2025