Glutensiz Tarhana Üretiminde Mor Patates Unu Kullanımının Araştırılması


ŞAHAN Y. (Yürütücü), DÜLGER ALTINER D., SABUNCU M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2022 - Devam Ediyor

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Temmuz 2022
  • Bitiş Tarihi: Devam Ediyor