Glutensiz Tarhana Üretiminde Mor Patates Unu Kullanımının Araştırılması

ŞAHAN Y. (Yürütücü), DÜLGER ALTINER D., SABUNCU M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2022 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2022
• Bitiş Tarihi: Ağustos 2024