Bursa da Tüketime Sunulan Donmuş Kabuklu Su Ürünlerinin Fiziksel Kimyasal ve Mikrobiyolojik Niteliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

Yücel A.(Yürütücü), Özcan T., Akpınar Bayizit A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 1999 - 2001

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Mayıs 1999
• Bitiş Tarihi: Haziran 2001