Açıkta ve Vakum Altında Pişirmenin Şeftali Marmelatının Bazı Kalite Kriterleri Üzerine Etkileri
Çopur Ö. U. (Yürütücü)
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 1996 - 1997
-
Proje Türü:
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
-
Başlama Tarihi:
Ağustos 1996
-
Bitiş Tarihi:
Ağustos 1997