Açıkta ve Vakum Altında Pişirmenin Şeftali Marmelatının Bazı Kalite Kriterleri Üzerine Etkileri
Çopur Ö. U. (Yürütücü)
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 1996 - 1997
- Proje Türü: Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
- Başlama Tarihi: Ağustos 1996
- Bitiş Tarihi: Ağustos 1997