Ekstraksiyon Koşullarının Siyah Çayda ve Mate Çayında Polifenol Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktivite Üzerine Etkileri
Türkmen Erol N., Velioğlu Y. S.(Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2005 - 2006
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Nisan 2005
-
Bitiş Tarihi:
Nisan 2006
Proje Özeti
