Minimal İşlem Görmüş Bazı Sebzelerin Raf Ömrü ve Kalitesi Üzerine Farklı Uygulamaların Etkileri

---

TAMER C. E., İNCEDAYI B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2008 - 2010

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Ocak 2008
• Bitiş Tarihi: Eylül 2010