İnegöl Köfte Üretiminde Mikrobiyal Kontaminasyon Kaynaklarının Belirlenmesi ve Modifiye Atmosfer Paketlemenin Raf Ömrü Üzerine Etkisi

TEMELLİ S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2004 - 2007

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 2004
• Bitiş Tarihi: Ocak 2007