Dayanıklı Yoğurt Üretiminde Yoğurdun Pastörizasyon Normu ve Depolama Sıcaklığının Kalite Üzerindeki Etkisi
GÜLDAŞ M.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 1990 - 1992
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Haziran 1990
-
Bitiş Tarihi:
Mayıs 1992