Yoğurt Reolojisinin Geliştirilmesi Üzerine Alternatif Yöntemler
Özcan T., Lucey J. A.(Yürütücü)
Diğer Ülkelerden Üniversiteler Tarafından Desteklenmiş Proje, 2005 - 2006
- Proje Türü: Diğer Ülkelerden Üniversiteler Tarafından Desteklenmiş Proje
- Başlama Tarihi: Şubat 2005
- Bitiş Tarihi: Eylül 2006