Top Cited Article

Alibaş İ., Zia M. P., Yılmaz A., Aşık B. B.

Wiley , Ekim 2022

• Ödülün Kapsamı: Bilimsel/Mesleki Çalışmalardan Alınan Ödül
• Ödül Türü: Bilimsel Çalışmaları Nedeniyle Kurum veya Organizasyonlar Tarafından Verilen Ödül
• Ödül Veren Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
• Ödülü Veren Organizasyon: Wiley
• Araştırma Alanları: Tarımsal Bilimler
• Ödülün Tarihi: Ekim 2022
• Açıklama: <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><b><span lang="EN-US" style="font-size:12.0pt;line-height:115%;font-family: &quot;Times New Roman&quot;,serif;mso-ansi-language:EN-US">Top Cited Article, 2020-2021.</span></b><span lang="EN-US" style="font-size:12.0pt;line-height:115%;font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif; mso-ansi-language:EN-US"> Wiley. Drying kinetics and quality characteristics of green apple peel (<i>Mallus communis</i> L. var. “Granny Smith”) used in herbal tea production. Journal of Food Processing and Preservation.&nbsp;<o:p></o:p></span></p>