ÖZCAN, T. Et Al. 1998. İçme sütüne işleme ve depolama sırasında sütün bileşiminde oluşan değişmeler. IV. Süt ve Ürünleri Sempozyumu “İçme Sütü” , (İstanbul, Turkey), 169-177.

ÖZCAN, T., ERBİL, F., & KURDAL, E., (1998). İçme sütüne işleme ve depolama sırasında sütün bileşiminde oluşan değişmeler . IV. Süt ve Ürünleri Sempozyumu “İçme Sütü” (pp.169-177). İstanbul, Turkey

ÖZCAN, TÜLAY, FİGEN ERBİL, And EKREM KURDAL. "İçme sütüne işleme ve depolama sırasında sütün bileşiminde oluşan değişmeler," IV. Süt ve Ürünleri Sempozyumu “İçme Sütü”, İstanbul, Turkey, 1998

ÖZCAN, TÜLAY Et Al. "İçme sütüne işleme ve depolama sırasında sütün bileşiminde oluşan değişmeler." IV. Süt ve Ürünleri Sempozyumu “İçme Sütü” , İstanbul, Turkey, pp.169-177, 1998

ÖZCAN, T. ERBİL, F. And KURDAL, E. (1998) . "İçme sütüne işleme ve depolama sırasında sütün bileşiminde oluşan değişmeler." IV. Süt ve Ürünleri Sempozyumu “İçme Sütü” , İstanbul, Turkey, pp.169-177.

@conferencepaper{conferencepaper, author={TÜLAY ÖZCAN Et Al. }, title={İçme sütüne işleme ve depolama sırasında sütün bileşiminde oluşan değişmeler}, congress name={IV. Süt ve Ürünleri Sempozyumu “İçme Sütü”}, city={İstanbul}, country={Turkey}, year={1998}, pages={169-177} }