Adamış, E. Bursa:İskender Döner Kebap. 2019. In Bir Yerin Tabaktaki Kimliği , Detay Yayıncılık, Ankara, 122-127.

Adamış, E., (2019). Bursa:İskender Döner Kebap. Bir Yerin Tabaktaki Kimliği (pp.122-127), Ankara: Detay Yayıncılık.

Adamış, EMEL. "Bursa:İskender Döner Kebap." In Bir Yerin Tabaktaki Kimliği , 122-127. Ankara: Detay Yayıncılık, 2019

Adamış, EMEL. "Bursa:İskender Döner Kebap." Bir Yerin Tabaktaki Kimliği , Detay Yayıncılık, 2019, pp.122-127.

Adamış, E. (2019) "Bursa:İskender Döner Kebap", Bir Yerin Tabaktaki Kimliği . Ankara: Detay Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={EMEL ADAMIŞ}, chaptertitle={Bursa:İskender Döner Kebap}, booktitle={ Bir Yerin Tabaktaki Kimliği}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2019} }