Ö. U. Çopur. .Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi. Bursa: UÜ. Zİraat Fakültesi1987, pp.253
Çopur, Ö. U. 1987. .Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi . UÜ. Zİraat Fakültesi, Bursa.
Çopur, Ö. U., (1987). .Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi . Bursa: UÜ. Zİraat Fakültesi.
Çopur, ÖMER. .Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi . Bursa: UÜ. Zİraat Fakültesi, 1987
Çopur, ÖMER U. . .Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi . UÜ. Zİraat Fakültesi, 1987.
Çopur, Ö. U. (1987) .Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi . 24th edn. Bursa: UÜ. Zİraat Fakültesi.
@book{book, author={ÖMER UTKU ÇOPUR}, title={.Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi}, publisher={UÜ. Zİraat Fakültesi}, year={1987} }